

La Carta de el Restaurante
Jamón de Jabugo
Tabla de Queso Curado de Oveja Zamorana
Croquetas de Jamón
Croquetas de Boletus
Croquetas de cecina de León
Revuelto de Huevos con Jamón
Pastel de Cabracho o Pastel de Centollo
Crujiente de cordero lechal
14€
10€
8€
8€
8 €
7€
12€
8 €
Nuestro Puchero
Crema de Calabacín con Nube de Parmesano
Caldo Gallego
Habones de Sanabria con Almejas
Consomé de Ave con Picadillo
Callos Estofados «Picantitos»
De La Huerta Zamorana
Ensalada de Temporada
Ensalada César
Ensaladilla Rusa
Pisto de Verduras con Huevo
Boletus en Salsa
Pastas
Macarrones con Chorizo y Gratén de Queso
Canelones Gratinados de Boletus y Trufa
Canelones Gratinados de Confit de Pato y Foie
–
7€
6€
8€
6€
8€
–
6€
8€
8€
8€
10€
–
8€
10€
10€
Del Mar
Bacalao a la Sanabresa
Merluza a la Romana
Merluza en Salsa de Boletus
Pulpo A Feira con Cachelos
Vieiras al Gratén
Carnes de Sanabria
Estofado de Ternera con Arroz Perfumado de Hongos y Trufa
Albóndigas de Ternera en Salsa Verde
Entrecotte Patatas Fritas
Filete de Ternera Patatas Fritas
Solomillo de Ternera Blanca con Patatas Fritas
Chuleta de Ternera Sanabresa
Filetes de Ciervo Adobados a la Plancha
Rulo de Rabo de Toro a la Plancha
–
12€
12€
14€
12€
12€
–
12€
10€
12€
10€
14€
15€
12€
12€
Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla
Arroz con Leche
Flan de Huevo
Natillas de Huevo
Copa de Helado
Delicia de Helado de Lima y Mandarina
6€
6€
6€
6€
6€
6 €
Precios IVA incluido

Servicio de Habitaciones
Montadito de Tortilla o Jamón
Bocadillo de Tortilla o Jamón
Croquetas de Jamón 6ud.
Croquetas de Boletus 6ud.
Jamón Ibérico de Jabugo
Tosta de Jamón de Jabugo con Tomate
Revuelto de Huevos con Jamón
3€
5€
8€
8€
14€
6€
7€
* Nuestro horario de servicio de habitaciones es de 10.00 a 23.00 horas.
* El Room Service comporta un suplemento de 2€.
Desayunos
Desayuno Continental
5€
Zumo de Naranja
Croissant con Mermeladas y Mantequilla
Tostada de Pan con Aceite de Oliva Virgen Extra
Café o Infusión
Desayuno Gourmet
10€
Zumo de Naranja
Croissant con Mermeladas y Mantequilla
Tostadas de Pan con Aceite de Oliva Virgen Extra
Salado a Elegir:
Huevos Revueltos o Tortilla Francesa
o
Plato de Jamón de Jabugo
Café o Infusión

